1. निष्कर्षण दबाव
जब तापमान स्थिर होता है, तो सुपरक्रिटिकल कार्बन डाइऑक्साइड की घुलनशीलता निष्कर्षण दबाव में वृद्धि के साथ बढ़ने लगती है, लेकिन जब दबाव एक निश्चित सीमा तक बढ़ जाता है, तो घुलनशीलता धीरे-धीरे बढ़ती है। अत्यधिक दबाव से गैर-वाष्पशील पदार्थों का निष्कर्षण होगा और अर्क में अशुद्धियाँ बढ़ जाएंगी। आमतौर पर, कमजोर ध्रुवीय पदार्थों को कम दबाव पर निकाला जा सकता है, जबकि अत्यधिक ध्रुवीय पदार्थों को उच्च दबाव पर निष्कर्षण की आवश्यकता होती है। इसलिए, विभिन्न अर्क के लिए, इष्टतम ऑपरेटिंग दबाव बहुत अलग है।
2. निष्कर्षण तापमान
निष्कर्षण प्रभाव पर तापमान का प्रभाव अधिक जटिल है, और विभिन्न घटकों के लिए चयनित तापमान सीमा अलग-अलग है। कार्बन डाइऑक्साइड के महत्वपूर्ण बिंदु के पास कम दबाव वाले क्षेत्र के लिए, तापमान बढ़ाने से अलग किए गए घटकों की अस्थिरता और प्रसार क्षमता बढ़ सकती है, लेकिन यह घनत्व में तेज कमी के कारण घुलनशीलता में कमी की भरपाई करने के लिए पर्याप्त नहीं है। बढ़ते तापमान के साथ सुपरक्रिटिकल कार्बन डाइऑक्साइड। उच्च दबाव वाले क्षेत्र में, सुपरक्रिटिकल कार्बन डाइऑक्साइड में उच्च घनत्व और कम संपीड़न क्षमता होती है। इस समय, तापमान बढ़ने पर कार्बन डाइऑक्साइड का घनत्व कम हो जाता है, लेकिन अलग होने वाले घटकों का वाष्प दबाव और प्रसार गुणांक काफी बढ़ जाता है, जिससे विलेय की घुलनशीलता बढ़ जाती है।
3. निष्कर्षण समय और CO2 प्रवाह दर
निष्कर्षण की शुरुआत में, विलायक और विलेय के बीच संपर्क अपर्याप्त होता है, और उपज कम होती है। जैसे-जैसे निष्कर्षण का समय बढ़ता है, बड़े पैमाने पर स्थानांतरण एक निश्चित स्तर तक पहुंच जाता है, और निष्कर्षण दर तब तक बढ़ जाती है जब तक यह अधिकतम तक नहीं पहुंच जाती। अलग किए जाने वाले घटकों की कमी के कारण द्रव्यमान स्थानांतरण शक्ति कम हो जाती है और निष्कर्षण दर कम हो जाती है। जब उपज स्थिर होती है, तो प्रवाह दर जितनी बड़ी होगी, विलायक और विलेय के बीच गर्मी हस्तांतरण प्रतिरोध उतना ही कम होगा, निष्कर्षण की गति उतनी ही तेज होगी और आवश्यक समय कम होगा, लेकिन निष्कर्षण का पुनर्प्राप्ति भार बढ़ जाएगा। अतः आर्थिक दृष्टिकोण से उचित निष्कर्षण समय एवं प्रवाह दर का चयन किया जाना चाहिए।
4. सामग्री का कण आकार
अर्क का कण आकार मध्यम होना चाहिए। कण का आकार जितना छोटा होगा, सुपरक्रिटिकल तरल पदार्थ के साथ संपर्क क्षेत्र उतना ही बड़ा होगा, जो बड़े पैमाने पर स्थानांतरण प्रभाव को बढ़ाता है और निष्कर्षण गति को बढ़ाने के लिए अनुकूल है। हालाँकि, यदि कण का आकार बहुत छोटा है, तो यह छलनी के छेद को अवरुद्ध कर देगा, जिससे निकालने वाले के आउटलेट पर फिल्टर स्क्रीन अवरुद्ध हो जाएगी, जिससे निष्कर्षण प्रभाव कम हो जाएगा और निष्कर्षण के लिए प्रतिकूल हो जाएगा।
5. प्रवेशकर्ता
सुपरक्रिटिकल कार्बन डाइऑक्साइड द्रव लिपोफिलिक और एक गैर-ध्रुवीय विलायक है। समान रूप से घुलने-मिलने के सिद्धांत के अनुसार, इसमें गैर-ध्रुवीय तेल-घुलनशील पदार्थों के लिए अच्छी घुलनशीलता है, लेकिन एक निश्चित ध्रुवता वाले पदार्थों के लिए खराब घुलनशीलता है। इस समय, सुपरक्रिटिकल कार्बन डाइऑक्साइड द्रव की ध्रुवीयता को समायोजित करने, कार्बन डाइऑक्साइड द्रव में निकाले गए पदार्थों की घुलनशीलता को बढ़ाने और उन सामग्रियों को निकालना संभव बनाने के लिए विभिन्न ध्रुवीयताओं के एंट्रेनर्स को जोड़ना अक्सर आवश्यक होता है जो मूल रूप से असमर्थ थे। सुपरक्रिटिकल कार्बन डाइऑक्साइड द्वारा निकाला जाएगा।