सुपरक्रिटिकल एक्सट्रैक्शन (एसएफई) और सबक्रिटिकल फ्लुइड एक्सट्रैक्शन (एसयूबीई) तकनीक

एसएफई तकनीक पारंपरिक विलायक निष्कर्षण विधियों से अलग है और इसमें उच्च सुरक्षा, अच्छी चयनात्मकता, तेज निष्कर्षण गति और कोई विलायक अवशेष नहीं होने के फायदे हैं। एसएफई एक अर्क के रूप में महत्वपूर्ण तापमान और दबाव से अधिक तरल पदार्थ का उपयोग करता है। तापमान अपेक्षाकृत अधिक है. CO2 का उपयोग ज्यादातर गैर-ध्रुवीय या लिपिड जैसे कमजोर ध्रुवीय पदार्थों के निष्कर्षण के लिए विलायक के रूप में किया जाता है, लेकिन विलायक की ध्रुवीयता को उचित सह-विलायक जोड़कर भी समायोजित किया जा सकता है; SUBE एक अर्क के रूप में महत्वपूर्ण तापमान और दबाव से नीचे एक विलायक का उपयोग करता है। इस सिद्धांत के आधार पर कि समान कार्बनिक पदार्थ उसी में घुल जाते हैं, कच्चे माल में लक्ष्य उत्पाद को भिगोने की प्रक्रिया के दौरान आणविक प्रसार प्रक्रिया के माध्यम से तरल निकालने वाले में स्थानांतरित किया जाता है, और फिर निकालने वाले और लक्ष्य उत्पाद को कम दबाव वाष्पीकरण द्वारा अलग किया जाता है। . तापमान अपेक्षाकृत कम होता है, और विलायक आमतौर पर प्रोपेन, ब्यूटेन, डाइमिथाइल ईथर या पानी होता है। इसलिए, निकाले जाने वाले लक्ष्य उत्पाद की ध्रुवता और थर्मल संवेदनशीलता के अनुसार दोनों के बीच चयन किया जा सकता है। करक्यूमिन निकालने के लिए सबक्रिटिकल पानी को संशोधित करने के लिए इथेनॉल का उपयोग करने से करक्यूमिन की घुलनशीलता बढ़ सकती है और इसके थर्मल क्षरण को प्रभावी ढंग से रोका जा सकता है; इसी तरह, सुपरक्रिटिकल CO2 निष्कर्षण के दौरान ध्रुवीय सह-विलायक जोड़ने से फ्लेवोनोइड और अमीनो एसिड जैसे ध्रुवीय पदार्थों को निकाला और अलग किया जा सकता है। लेफेब्रे एट अल. एसएफई मापदंडों को नियंत्रित करके मेंहदी की पत्तियों से चुनिंदा रूप से रोसमारिनिक एसिड, कार्नोसिक एसिड और क्लोरोफिल को अलग किया गया; जब SFE का उपयोग SUBE के साथ संयोजन में किया जाता है, तो निष्कर्षण दक्षता में और सुधार किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, जब कामचोनमेनुकूल एट अल। चावल की भूसी केक से -ओरिज़ानॉल निकालने के लिए सुपरक्रिटिकल CO2 निष्कर्षण और सबक्रिटिकल तरलीकृत डाइमिथाइल ईथर निष्कर्षण का क्रमिक रूप से उपयोग किया गया, क्योंकि CO2 ने पहले निष्कर्षण के दौरान अन्य गैर-ध्रुवीय यौगिकों को हटा दिया था, -ओरीज़ानॉल को दूसरे निष्कर्षण के दौरान तरलीकृत डाइमिथाइल ईथर द्वारा आसानी से भंग कर दिया गया था, और निकाला गया -ओरिज़ानॉल सामग्री पारंपरिक विधि और अन्य विधियों की तुलना में बहुत अधिक थी, जो 8128.51 मिलीग्राम/100 ग्राम तक पहुंच गई।