निकोटीन, जिसे निकोटीन भी कहा जाता है, तंबाकू से आता है। इस पौधे का वैज्ञानिक नाम निकोटियाना टैबैकम है।
निकोटीन एक प्राकृतिक तरल अल्कलॉइड है जो रंगहीन, अस्थिर होता है और हवा के संपर्क में आने पर भूरा हो जाता है और इसमें तंबाकू की गंध होती है। यह अत्यधिक वसा में घुलनशील है और त्वचा द्वारा अवशोषित किया जा सकता है।
1828 में, जर्मन रसायनज्ञ पॉसेल्ट और रीमैन ने पहली बार तंबाकू के पत्तों से निकोटीन निकाला।
1843 में मेल्सेंस ने निकोटीन का रासायनिक सूत्र निर्धारित किया।
1893 में, एडॉल्फ पिनर ने निकोटीन की संरचना की खोज की।
1904 में, निकोटीन को ए. पिक्टेट और क्रेपियक्स द्वारा संश्लेषित किया गया था।
आधुनिक समय को जारी रखते हुए, निकोटीन निष्कर्षण अति-उच्च शुद्धता प्राप्त कर सकता है।